Manchmal kommt es sogar vor, dass alle drei Kategorien in den Namen über ganz Europa verteilt, zu finden sind. So zum Beispiel beim Plunderteig, der im Deutschen zur Herstellungs-Kategorie gehört, weil er vom Wort „pludern“ (aufgehen, lockern) abstammt und somit die Bearbeitung des Hefeteigs bezeichnet. Auf den britischen Inseln kennt man ihn als Danish Pastry. Da wird sich der Norddeutsche sagen: Klar, bei uns ist das auch Kopenhagener, aber warum!?

Da wir Deutschen nicht nur gefühlt, sondern auch statistisch gesehen die Weltmeister im Verreisen sind, kommen wir auch regelmäßig in den kulinarischen Genuss unserer Urlaubsnationen. Bei näherem Hinsehen entpuppen sich oftmals fremd geglaubte Köstlichkeiten als alte Bekannte und mitunter sogar als deutsche Exportschlager.