Im vorherigen Abschnitt stellten sich die Schweizer als Bewahrer wichtiger geschichtlicher Ereignisse heraus, indem sie ein Blätterteiggebäck namentlich mit den Preußen in Verbindung setzten. Ähnliches kann man im Fall des Berliner Pfannkuchens ausfindig machen. 

Die Besiedlung des Gebietes des heutigen Berlin mit Slawen begann etwa zu Anfang des achten Jahrhunderts. Auch auf den trockenen Flächen der Sumpfgebiete zwischen dem Teltow und dem Barnim siedelten sie sich an. Auf der rechten Uferseite der Spree entstand die Siedlung Berlin, und auf einer Spreeinsel Cölln. Bereits zum Ende des 12. Jahrhunderts / Anfang des 13. Jahrhundert, finden sich weitere Siedlungen, die später zum Stadtgebiet Berlins gehören sollten, erwähnt: 1197 Spandau, 1209 Köpenick und 1237 Cölln.